{"product_id":"1000000782","title":"手炒り釜炒り茶 燻銀 [数量限定販売]","description":"\u003cp\u003eExtra Choicestシリーズ第2弾、古式製法で仕上げる ”手炒り釜炒り茶”。\u003cbr\u003e高温の窯で炒ることによる「釜香（かまか）」と呼ばれる香りが特徴の逸品を数量限定でお届けします。\u003cbr\u003e人から人へ、大切に受け継がれた伝統と作り手の心、そして自然の恵み。鉄釜で擦らされた銀色の茶葉は、手間ひまをいとわずに作られた証です。大変希少となった製造方法で生まれ、さらに熟成された茶葉の野生味や焙煎香を、贅沢に楽しむことができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEN TEA 伊勢丹新宿店と、オンラインストアで、数量限定の販売となります。\u003cbr\u003eお茶本来の楽しみである一期一会の出会いをご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2340\/4471\/files\/img_ibushigin_4.jpg?v=1685620429\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2340\/4471\/files\/1738745929003.jpg?v=1739801710\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e約五百年前（十六世紀）に日本へ伝わったといわれる古式製法で作られる緑茶「釜炒り茶」。\u003cbr\u003e現在は\"蒸し製緑茶製法\"による茶づくりが主流の中で、\"釜炒り茶製法\"で作られた茶は全国に流通している緑茶の生産量のわずか1%と言われています。その中でも、薪火で高温に熱した鉄釜を使用し、茶葉を人の手で「炒る」「揉む」という工程を手間暇をいとわず繰り返す\"手炒り釜炒り製法\"は、伝来当時の姿に即した極めて稀少な製法です。\u003cbr\u003e茶葉は釜の摩擦で燻銀色に鈍く輝き、透明度の高い黄色い水色（すいしょく）が特徴です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2340\/4471\/files\/img_ibushigin_2.jpg?v=1685620258\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"EN TEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45302116581660,"sku":"1000000782","price":3996.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2340\/4471\/files\/1000000782_01_f4eb7f4d-5d21-4186-be89-3d9eccdf2692.jpg?v=1739780979","url":"https:\/\/en-tea.pro\/products\/1000000782","provider":"EN TEA","version":"1.0","type":"link"}